ピザ生地&クリームチーズパセリパン&枝豆とささみのサラダ&豚のさっぱり煮
2009 / 07 / 06 ( Mon ) >
おはようございます。 今日は いいお天気になるかな? 昨日は なんだかんだとキッチンに立つ時間が多かったです。 この季節、外が明るいのも早いので日曜の朝も5時半に目が覚めてそのまま起きました。 まずは朝ごはんの支度とピザ生地作り。 HBのピザ生地をセットして生地は約45分でできます。 あとは平らになるべく丸く広げます。 4枚出来たのですが これは何?っていうのが1枚 一枚一枚、ラップに包んで冷凍ストックしておきます。 朝ごはんが終わった頃、次女が『何が出来るん?』(HBで何かやってるのだけチラ見) 『あれはピザ生地で全部冷凍したよ』と言うと 『な?んだ』 と ややがっくりそう。 今日は ちょっとお休みしたいのよね(心の声) それから暫くして長女が 『なんでもいいからパンを作って?』と言われて さすがに 作る気モードに^^; ☆あんぱん(胡桃がのってる) ☆チョコパン ☆クリームチーズにパセリを飾ったパン(そのまんまネーミング) 続けて晩ご飯 ☆豚ロースのサッパリ煮(少し鶏むねも入ってる) ☆枝豆、ささみ、トマトのサラダ ☆きゅうりの甘酢炒めの漬物 豚ロースは 塩・胡椒しておき、小麦粉を軽くまぶしたものを表面だけ焼きます。 あとから野菜も炒めて、圧力鍋に投入。 お酢、お砂糖、お砂糖、にんにく(つぶしたもの)生姜(薄ぎり)を鍋に入れて 煮立たせたものを圧力鍋に入れて高圧で3分。 仕上げに 味をみて 塩等で調節したら出来上がり。 圧力君のおかげで 安いお肉も柔らかいです。 枝豆、ささみ、トマトのサラダは ビール会社さんのサイトからのレシピです。 オリーブ油をかけて塩コショウしただけです。 きゅうりの甘酢炒めの漬物は オレンジページに投稿されてる方に 教わりました。 ココは たくさんお料理名人さんやパンの達人の方がおられて とても勉強になります^^ さて 話は急に変わり(笑)おかげさまでフェデラー優勝しました(嬉泣) 火曜日はお祝いごはんで乾杯です 読んでくださってありがとうございます。勝手ながら応援してもらえると嬉しいです♪ スポンサーサイト
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こんにちわー 遊びに来ましたw ついでにクリックしときましたw うちにも遊びにきてくださいw
by: sufferfrom * 2009/07/06 11:41 * URL [ 編集] | page top↑
--ありがとう^^--
♪sufferfromさん はじめまして。 こんにちは。 コメント、クリックも ありがとうございます。 ----
フェデラー様の優勝おめでとうございます。 見ようと思っていたのに、見そびれてしまいました。残念。 パンすごく美味しそう。 成型も凝ってるのねー。拡大して見ちゃった♪ 圧力鍋も大活躍ですね。見習わなくっちゃ~。 いろんなサイトにいろんなレシピがありますよね。 便利になったよねー(ごめん、年寄りくさいね^^;) --ありがとう^^--
♪みきさん 今日、暑かったね~。アイスクリームが食べたくなりました。 フェデラー、うんうんありがとう(嬉泣) 実は途中で見るのをやめて(なんか私が負けるオーラを出してるような気がして^^;って何様!なんだけど) 寝ることもできずpc覗いたりオロオロしてました。 長い夜でした。 成形パンは苦手です。。あれを拡大したのね(大汗) いつも ありがとう^^ ----
ぐやじ~~~~ 起きて決勝見ようと 携帯アラームセットしてたのに・・・(涙) まぁ勝ったからいいや。 いつもながらにおいしそうなご飯やパン 圧力鍋は 大根煮るか 煮豚くらいしか使ってないけど そろそろ豆でも煮てたべようっと。 --ありがとう^^--
♪ひろみさん いつもありがとう^^ 決勝戦、すごかった(らしい)です。 どちらのファンの方も もう心臓バクバクだったのではないかと(私もその一人) wowowで決勝放送、するのでよかったら! (8日深夜2時半もちろん録画で^^) 私も最後まできちんと見てないので楽しみにしてます(って回し者?笑) 煮豆、いいですね。私も作ろうかなぁ。 |
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