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今度はちらし寿司・マドレーヌ・木曜のモカ弁
2009 / 02 / 12 ( Thu )
ライン緑 ライン緑

 昨日は父の誕生日でした。父の誕生日には 母が毎年【ちらし寿司】を作ります。
 緑のものがない(パセリ買い忘れた)とかなんとか言ってましたが撮影

  お寿司

 お寿司に焼肉(父希望)でした。

 私は 読みかけの本にどっぷりはまって 『今日は お菓子いいか』(母が地元の主婦仲間さんたちとバレンタイン用にチョコケーキを作って持って帰るし)モ?ドでした。

がしかし 夕方帰宅した母が『明日のお友達とのお茶会(おしゃべり会)に持って行くものがない。何か作って』と頼まれて急遽【簡単マドレーヌ】を焼きました。

  マドレーヌ

さて今日のお弁当
 
 2/12(木)
 
  ☆牛肉の人参・ポテト巻き
  ☆卵のハムはさみ
  ☆塩焼きソバ
  ☆蓮根と人参のきんぴら
  ☆カボチャのカレー粉焼き
  ☆ミニトマト、きゅうりピック
  ☆お寿司(さくらんぼ錦糸玉子) 
 
 牛肉の巻きものは 人参、ジャガイモを切ってレンジで加熱したものを
 クルクル巻いて焼き、最後にデミグラスソースでからめました。
 
 卵のハムはさみは茶碗蒸し皿にハムをしき卵をおとしまたハムをのせて
 レンジで様子を見ながら加熱します。

 トースターで焼いたかぼちゃのカレー粉焼き、また忘れるとこでした

 最後に もう少し、綺麗にして写真を撮りたかった(><) 
 もうちょっと早起きしないと・・

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