里芋のカレークリーム煮弁当
2009 / 11 / 27 ( Fri )
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こんにちは♪
今日も 比較的暖かいお天気です
明日からお店の売り出しで バタバタしています

今朝は きっちり4時に次女を起こしました。
何時くらいだったか?朝焼けがとても綺麗で写真に撮ろうかと思ってたら
あっという間に明るくなってました^^;

ではでは 今朝の次女のお弁当です。

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 ☆ハンバーグ(生の市販を焼きました)
 ☆エノキのハム巻きピック
 ☆里芋のカレークリーム煮
 ☆黄パプリカ、ピーマン、ちくわのごま油炒め
 ☆お花人参
 ☆キュウリともやしの梅干し和え
 ☆黒米ごはん
 
お花人参は 型を抜いた使わない方をとっておいたのを茹でて
卵の黄身だけを注ぎ、フライパンで焼きました。

里芋、定番のお醤油味にするつもりでしたが 4時起きの私には余裕があります(笑
里芋をレンジで加熱して火を通し、しめじ、人参(お花人参の あまり物)も一緒に
軽くバターで炒めて小麦粉、カレー粉を入れます。
また軽く炒めたら 牛乳でのばし塩・胡椒で味を整え出来上がり。

昨日のお返事コメントにも書きましたが長女、ついに免許取得です。
早速、チョコチョコ運転させています。
とは言え助手席は 怖いので運転席の後ろから「やーやー」言っております。
なんか こわー
クリスマスプレゼントは交通安全の御守りにしようかと思っています(笑

あ〜でも自分の娘が運転するなんて 信じられないわ^^


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海苔卵焼き弁当
2009 / 11 / 26 ( Thu )
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こんにちは♪
今日も 比較的暖かいお天気です

昨晩 次女から「明日から4時に起きて勉強するから起こして」と言われる。
私「えっえーーー!(思わず えーが段々大きくなる^^;)」
せっかく やる気の娘にむかってこのリアクションは なかったなと後で反省。
それにしても4時前に起きるのか
携帯の目覚ましをを3時55分にセットしたものの また うとうとして
結局娘を起こしたのは4時半頃でした。
1度娘の携帯に電話をかけるものの やはり起きません(やれやれ)
部屋まで行って しっかり起こしました。
今後 これが続くのか?

ではでは 昨日の今朝の次女のお弁当です。

  豚カツ盛り付け

 ☆海苔卵焼き
 ☆じゃが芋のベーコン巻きピック
 ☆イカ、人参の煮物
 ☆焼肉
 ☆煮豆
 ☆キュウリと小魚のポン酢和え
 ☆ミニトマト
 ☆黒米ごはん
 
長女がお弁当いらないので お豆も卵焼きの海苔巻きバージョンも作られます。

今朝は 長女が免許を取りに行くのを車でつれて行きました。
必死で勉強してたけど(得意の一夜漬け、短気集中
そろそろ結果が出るはず。。
果たして帰りの道は運転して帰られるのでしょうか(笑

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明太子クリームチーズのサンドイッチ
2009 / 11 / 25 ( Wed )
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おはようございます♪
今日は 比較的暖かいお天気になるようです。

連休初日の土曜日に三女が発熱、やはりインフルエンザの検査は陰性だったのですが
限りなく怪しいので インフル用のお薬を投与されました。
そのせいか ひどい熱はでなかったものの元気もあまりなく 昨日までお休みして
今朝 学校へ行きました。

長女のクラスは 学級閉鎖となり今週いっぱいは休講だそうです。
インフルエンザ 猛威をふるってます。
やれやれ
  
今朝の次女のお弁当です。

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 ☆卵マヨ
 ☆ベーコン、きゅうり
 ☆明太子クリームチーズ
 ☆煮物
 ☆ほうれん草のゴマ和え
 ☆りんご
 
市販の食パンがたくさんあったの(父がやたら買うの)と
もう一つの理由↓からサンドイッチにしました。  
朝早くからフェデラーの生の試合観戦があったので やや手抜きモードです

おまけ

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連休の合間に近くの園芸屋さんをちょっと覗いたら とっても可愛い鉢があったので
衝動買い(私にしては珍しい
うしろの白い花は 【エリカ】だそうです。
今の時期、しかも白いエリカは知りませんでした。
お花じゃお腹の足しにはならないけど(超現実的)なんだか見てると
すごく ほっかりするので後悔はしていません(笑


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ひき肉のパスタ弁当♪
2009 / 11 / 21 ( Sat )
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 おはようございます♪
 晴れてます。

 昨日の次女、三女のお弁当です。
  
   レーズンミルクパン P1030529(1).jpg
 
 ☆ゆで卵
 ☆鶏肉のトマト煮(前夜のおかずから)
 ☆ちくわインきゅうりピック
 ☆もやしの梅干し和え
 ☆ひき肉のパスタ
 ☆イカとピーマンのバター醤油炒め
 ☆人参のグラッセ
 ☆ブロッコリー&サクランボ
 ☆黒ゴマごはん(次女)、海苔ごはん(三女)

 昨日は三女も給食がなかったので作りました。
 お弁当5人分は ごはんがごっそりなくなります(笑
 
 この日は学校説明会の日で私も8時半には学校へ行かなければいけませんでした。
 お弁当もできて 時間もあったので しっかりご飯を食べていたら
 支度も出来て(珍しく)まだ少し時間があり ゆっくりしてた三女からこんなお言葉が。

 「あのさぁ、いくら学校が近いからって ゆっくりせんと早くメイクして、髪も整えて来るんよ」
 「それにギリギリに来んと早めに来てよ、子供はギリギリでも大人は早く来るもんじゃからね」

 私「あの あなたにだけは言われたくないんですけど」

 ふと気付くとテーブルには そのまんまのお弁当。

 「もしもし お弁当忘れてるんじゃない?」

 「あーやばい、やばい。忘れるとこじゃった 笑」(自分の事は いつも大棚にあげてる)
  
 だ・か・ら あなたには言われたくないんよ

 春からは たぶん(願望)電車通学の三女。
 こんな調子で大丈夫なのか、時々心配になります。
 でもその前に勉強してね
 
 今日も こんなお話ですみません

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イカ墨パスタでボジョレー♪
2009 / 11 / 20 ( Fri )
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 こんにちは♪
 
 朝から三女の中学で高校説明会があり、行って来ました。
 お話も いよいよ 本格的に近づいてきました

 昨夕、夫がボジョレー買ってきてくれました。
 どうせ飲むなら あうお料理を♪と またまた張り切りました(仕事も張り切れー)
 
 まずはコチラ(色んな角度から^^;)

  P1030502(1).jpg P1030504(1).jpg 焼く前

 ☆ウインナーのパイ焼き(クイーンアリスの本から)
 ☆納豆、イカの和え物
 ☆きゅうりオン ブラックオリーブ
 ☆カマンベール&クラッカー
 ☆ブロッコリー&サクランボ

 赤いものがなくてサクランボを^^;(苦肉の策)
 納豆、イカの和え物はクラッカーにのせて食べると また美味しいのです。


 お次はコチラ

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 ☆フォカッチャ
 ☆イカ墨パスタ
 ☆鶏手羽元のトマト煮
 
 昨日のイカのおかげでイカ墨たっぷりの美味しいパスタになりました(ありがとう、お父さま
 フォカッチャは 穴がつぶれて何かわからないパンに

 買い物にも行かず、急遽だったのでちょっと淋しい感じですが 美味しくいただきました。
 おっとワインの感想は とってもフルーティ(?)でライトで飲みやすかったです。
 
 三女の一言
 「ワイン飲むからって なんでそこまで張り切るかねー」
 でした。
 大人になったらわかるよ。
 きっと、たぶん(笑


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